נימוסי האריזה: למד נימוסים טובים

רבים תופסים את כללי ההתנהגות ליד השולחן כמשהו מנותקים מהחיים, ובו לשווא. אחרי הכל, נימטרון נועד להקל על החיים, ולא את ההפך

בזמן המלכים הצרפתים היה קשה מאוד לקבל הזמנה לחגיגה מפוארת אחרת. אנשים כבוד כאלה, אישים אצילים ואלה שהראו את הידע ללא רבב של התנהגות בית המשפט. בעצם «כְּלָלֵי הִתְנַהֲגוּת» – כרטיס עם הזמנה לחגיגה המלכותית.

היום אנחנו כבר לא צריכים להיות כל כך טוב מתחם, אבל גם כדי להזניח את הכללים היסודיים של התנהגות על השולחן או. שמירתם היא סימן של כבוד לאחרים ולפציעה. לכן, אנו מציעים לזכור או ללמוד את ההמלצות הבסיסיות שיאפשרו לך להרגיש כמו מיוחד אריסטוקרטי.

מפיות

נייר או נייר רקמות מעמיד על ברכיו כרגע כאשר אתה משרת משקאות או מזון. אם אתה צריך לאכול פוטנציאל «מְסוּכָּן» בשביל השמלה שלך, אנחנו אוכלים, ניער את המפית לשער.

במקרה שיש צורך לצאת מהשולחן, הוא מתפתח בסדר אקראי ולשים בצד שמאל של מזלג. כמה מסעדות מנוסות מתעקשות על העובדה כי המפית צריכה להיות מקופל על הכיסא, אבל במצב זה זה יכול להיות מכתים את הריפוד שלו.

אנו משתמשים במנות הנכון

כאן יש כלל כללי: להתחיל לספוג מזון הבא מן הקצה החיצוני של המכשיר, בהדרגה נע אל באמצע שלה. נמוך על השולחן כפית גדולה מיועדת עבור צלחת ראשונה, נוזלית, בעוד תקע הגדול ביותר – עבור הראשי. הכלים שהונחו אופקית על צלחת מוכנים למשלוח קינוח.

במקרה שאתה חיתוך התקנים של גדלים ושינויים שונים, להשתמש במטרה של אשר אתה יודע, ולהתעלם את השאר שאתה צריך עם הנוף הנינוח ביותר.

איך למקם מנות?

צלחות בשימוש לא להחזיר על השולחן. בהפרעות בין הארוחות, המזלג והסכין הם לשים על הצלחת, ובסוף הארוחה, המכשירים במקום זה לצד זה או לחצות על המנה. במקביל, יש לטפל הלהב של הסכין בתוך הצלחת, מדגיש את חוסר התוקפנות לשאר האורחים.

מה לעשות עם כתמים מלוכלכים?

כללי התנהגות ליד השולחן מספקים לאפשרות של נופל מזון או לשפוך משקאות על השולחן. אם הפיקוח שלך לא נראה על ידי הנוכחים, באופן בלתי מורגש בעדינות להרים תקע, מה נפל, ולשים אותו בחזרה לצלחת. אבל אם הייתי שופך משהו, או לשבור את סכו"ם, אתה צריך להתקשר למלצר או במארחת החג.

בין אם זה קרה במסעדה או על חגיגת הבית, לא למשוך יותר מדי תשומת לב ולהסיח את שאר האורחים מן הארוחה.

במקרה שבו היה צורך להכתים שכנה על החג, הקפד להציע לה מפית ולשלם ניקוי יבש של בגדים מפונקים. האחרון נדון לאחר החג, ובפרטתי.

איך ומה מזון שונה

אולי פריט זה נחשב הקשה והנפחית ביותר. נראה לנו כי התנהגות על השולחן בבית קפה או מסעדה לא מאפשרת לך לגעת בידיים שלך, ובכך להפחית את רמת הנאה מקליטתו. במציאות, ההגבלות לא כל כך קשה, וקל להסתגל להם לפחות במהלך ביקור במקום ציבורי.

אז, מה אני צריך לזכור:

• לחם הוא תמיד מונח על חתיכה, אבל זה לא לנשוך ולא מנותק עם סכין. חריגה היא עבור כריכים עם חמאה, גבינה או בשר חזיר. זה חל גם על כריכים אשר נלקחים בקלות עם הידיים שלהם לאכול יחד עם משקה או תה. עם זאת, אם אתה רוצה לאכול «רב קומות» סנדוויץ 'חייב להשתמש מזלג, סכין צלחת;
• כְּלָלֵי הִתְנַהֲגוּת לְכָל חגיגי או כל יום שולחן בהכרח מכתיב את הכללים לטיפול במנות בשר. הם יכולים להיות מחולקים אישית לתוך מנות מן הבשר הטבעי קצוץ. שיטה קלאסית של אכילת מזון כזה מספק את הצורך כל הזמן לשמור על מזלג וסכין בידיים, לחתוך את כל biftex או חתיכת פטי. זה גם מאפשר כי kuryatina ניתן לקחת ביד, נושך אותה מול היריב שלו. למעשה, שום דבר לא טקטיב. גם אם יש לך רגל עוף מטוגנת היטב, יש להפריד את הבשר עם כל סכו"ם אותו, לפעמים לעזור לעצמך עצות אצבעות;
• אם הקרן הושם על השולחן עם בשר פינוקים – הקפד להשתמש בו לאחר כל מגע למזון. אפילו מזל יותר כאשר רגלי עוף מוגשות בכובעי נייר, שעבורו אתה צריך להישאר;
• נקניק (לא בצורה של סנדוויץ ') משמש גם באמצעות מזלג וסכין. אותם מכשירים נוקטים על ידי מפריד קליפת, נקניק יבש – מתוך הקליפה;
• פאטה, הגיש בצורה של צלחת נפרדת, נאכלת על ידי כפית קינוח או חטיף עבור מזלג. אם אתה צריך לעשות כריך קטן, אז חתיכת פטנטה הראשון מקומות על הצלחת שלה, ורק אז הוא מרוח על ידי סכין חטיף אישי עבור טוסט מיטה;
• ספגטי נספג באופן בלעדי עבור מזלג שבו 5-6 מקרונין מסתובב ב 5-6. עבור נאמנות, אתה יכול לעזור לעצמך עם כפית או סכין, חיתוך ארוך מדי מתויג;
• אבוקדו אוכלים עם כפית קפה, בהדרגה מפריד בין בשר פירות בחלקים קטנים. חשוב מאוד לא לגעת בעור, המאופיין בטעם מר;
• תפוחי אדמה מבושלים שלמים צריך להיות שבור על ידי קצה המזלג, אבל לא לחתוך או שלי, הופך לתוך פירה. כאשר הירקות מוגש אפוי בסכל, זה יכול להיות פרוס ויש לי צלחת עבור מזלג. אבל פנקייק תפוחי אדמה נלקחים על ידי שני מזלגות מיד, מוסיפים רוטב או שמנת חמוצה עם כפית קטנה מיוחדת. צ'יפס-תפוחי אדמה נספגים באמצעות סכין ומזלג, אשר ישים ו ביחס תפוחי אדמה מחית;
• נקודה פולקה מתקבלת על התקע, שנמצא ביד שמאל. ואז, עם סכין, כמה אפונים נוספים נטענים למכשיר, וכל זה הולך לתוך הפה. זה הרבה דברים קלים עם תירס בקוביות. הם פשוט לוקחים את ידיהם;
• זיתים וזיתים מבצעים את התפקיד של צלחת הצד, משמשים עם מזלג. במצב שבו הם הוגשו על הסוקות וללוות את הקוקטיילים, לקחת אותם בידיים שלהם, לשאת בפה, לקפל את העצמות לקצה של צלחותיו, ליד skins בשימוש.

איך לטפל במאכלי ים?

מנות אקזוטיות המורכבות מתנות ימית דורשות ידע ממשקני עמוק יותר. לדוגמה, הגדרת הטבלה לא תעלה עוד ללא מכשירים ספציפיים שיסייעו להתמודד עם עצמות ולניואנסים אחרים.

פרוסות של פילה לא צריך לחתוך, אבל מפריד מן העצמות עם סכין או זוג מזלגות שולחן. עצמות קטנות, שהיו בפה, בזהירות לבוא עם אותו מזלג, לאחר מכן הוא מאוחסן על קצה המנה.

צדפות נפתחות באמצעות תקע מסוים, אשר לאחר מכן להסיר חלקים אכילים של המוצר. צדפות עצמו מוצץ בזהירות ובשקט, לא שוכח להטריד במיץ לימון. אגב, שרימפס בסדר צריך להיות, יש לגמרי, אבל דגימות גדולות נמושות עם מזלג. מולים מוגשים בדרך כלל על שיפודים, כבוש או מעושן.

כפי שאתה יכול לראות, את כללי ההתנהגות ליד השולחן הם לא כל כך אכזרי, כפי שהוא עשוי להיראות בתחילה. אם אתה מבלה קצת זמן לבלות על המחקר שלהם, לאחר שלמדתי את התנהגות ליד השולחן לילדים, אז אתה יכול להרגיש את עצמך גברת בית המשפט או ג 'נטלמן, זה יתרון להתבלט בין אנשים סביבך.