12 מוצרים שאינם יכולים להיות מאוחסנים במקרר
מה שלא ניתן לאחסן במקרר? רשימה של 12 מוצרים שאינם יכולים להיות מאוחסנים במקרר – בננות, מותק ו T.ד '. הכללים העיקריים לאחסון מוצרים במקרר – בהוראות לבעלי הגברת-מגזין.Com
כל המוצרים שיש להם חיי מדף, אנו רגילים להסתתר במקרר. החל נקניק ושמן, מסתיים עם פירות, ירקות, וכו '. וכן, נראה, טמפרטורות מופחתות צריך לתרום לשימור של עתודות שלנו, אבל לשאת מוצרים כגון המקרר «קונטרנטיקה».
מה שלא ניתן לאחסן במקרר, ולמה?
- פירות אקזוטיים. סיבה: מוצרים כאלה תחת חשיפה לטמפרטורות נמוכות להתחיל להירקב, ואת הגזים שהוקצו בתהליך – גם לפגוע בבריאות שלנו. האפשרות הטובה ביותר לאחסון פרי כזה – עטוף בנייר, בטמפרטורת החדר.
- «יָלִיד» תפוחים ואגסים ביתיים. סיבה: בחירה אתילן במהלך האחסון, מה שמוביל לירידה בזמן האחסון, הן תפוחים / אגסים והן פירות / ירקות אלה, המאוחסנים לידם.
- קישואים ודלעות, מלונים. גורם: טמפרטורות קרות ואין אוויר להוביל את רכות של המוצרים, כדי המראה של עובש. ומלון מחובר בתנאים כאלה מתחיל גם להקצות חומרים מזיקים (גז אתיל). מומלץ לאחסן אותם (עם מעטפת הוליסטית) בטמפרטורת החדר. אריזות היא גם לא נדרש.
- עגבניות וחצילים. אחסון ירקות המכילים מים על המדפים של המקרר מוביל להם כתמים כהים, מעידים שְׁתִילָה. הדרך הטובה ביותר של אחסון הוא בסל תחת טמפרטורת החדר, או בצורה מיובשת (לחתוך «מדלונים» ויבש כמו פטריות על חוט).
- בצל. גורם: הפרה של המבנה בתנאי המקרר, את המראה של רכות ואת התרחשות של עובש. ראוי לציין ובצל «אֲרוֹמָה», בשום פנים ואופן לא שיפור איכויות הטעם של מוצרים אחרים. ואם תפוחי האדמה שוכבים ליד, בגלל הגזים שהוקצו להם ולחות, הקשת רוטפת יותר פעמים מהר יותר. הדרך הטובה ביותר לאחסן מוצר זה מאשר גרב Kapron בפינת המטבח עדיין לא הומצא.
- שמן זית. גורם: הידרדרות של נכסים מועיליםבטעם ובטעם (מתחיל להתקדם), את המראה של משקעים לבנים (פתיתים). אחסון בטמפרטורת החדר.
- דבש. בדומה לפריט הקודם – ביוכימלי מוצרים במקרר כפופים הֶרֶס. כאלה דבש גדול תועלת לא יביא. לאחסן את המוצר בטבלה יבשה וחשוכה.
- תפוחי אדמה וגזרים, ירקות מוצקים אחרים. גורם: נביטה, פרסום, מבנה עובש. עמילן תפוחי אדמה בטמפרטורות מתחת ל -7 מעלות יש נכס להפוך לסוכר, אשר מוביל לשינוי בטעם של תפוחי אדמה ועקביות. (וללא תוצאות בריאותיות) ירקות כאלה מאוחסנים במגירה מאווררת עץ, על גבי הנייר, בחדר האחסון (יבש וחושך).
- שוקולד. גורם: עיבוד חינוך על משטח המוצר, התגבשות נוספת, התרחשות «מוּזנָח» (רובד), ועם אריזה הרמטית – ופיתוח של עובש. לא יהיה שום נזק מסוים לבריאות, אבל כאן המאפיינים organoleptic מופחת, ואת המראה האסתטי יאבדו.
- לחם. אם הלחם אתה קונה הרבה, ולאכול קצת, אז עדיף לאחסן אותו במקפיא, ולא במקרר. ואפילו טוב יותר – לא יותר מ 3 ימים בטמפרטורת החדר. במקרר הוא מיד סופג את כל הריחות של מוצרים, ובלחות גבוהה גם «אטרן» מפריך.
- שום. המוצר כי באופן מוחלט לא לדחות קור. כדי שום לא להירקב ולא מכוסה עובש, לשמור אותו טנקים מיוחד מאוורר במקום יבש, מחוץ למקרר.
- בננות. לחות וקור על פירות אלה פועל הרסני – תהליך של רקוב הולך פעמים רבות יותר, תכונות הטעם אבודים. שיטת האחסון האידיאלית מושעה במצב המטבח (כמו על עץ דקל), בפינה חשוכה.
ובכן ריבה ושימנונים מעושנים, אשר ומחוץ למקרר מרגיש בצורה מושלמת, רק מאוחסן ללא משמעות במקרר. הם רק לכבוש שטח שימושי.
אם אתה אוהב את המאמר שלנו, ויש לך מחשבות על זה, לשתף איתנו! זה מאוד חשוב לנו לדעת את דעתך!
