בחירת בלנדר – ייעוץ מאנשי מקצוע

כיצד לבחור בלנדר צוללת, אשר יעיל לבצע את הפונקציות שלך במשך זמן רב, אבל זה לא יהיה להרוס את התקציב שלך עבור forumloser

הישגים מודרניים של המדע בתחום פיתוח מזון משק הבית הקלים ופשט את חייהם של נשים רבות – תהליכים רבים אינטנסיביים עובדים מתבצעים כעת באופן ידני, כמו קודם, אבל בעזרת מודלים שונים של האוריינטציה הטכנית השונה ביותר.

אחד מנגנוני עוזר חיוניים אלה ניתן לקרוא במלואו בלנדר.  עם זה קל לבשל–

• בשר טחון;
• מרק מרק;
• קינוחים;
• קוקטיילים;
• רטבים.

חנויות מודרניות מציעות מגוון רחב של סוג זה של מכשירי חשמל ביתיים, והצרכן בקלות נופל לתוך סוף מת – איך לבחור בלנדר צוללת או שייקר נייח, איזה מותג, ומה הקריטריונים מונחים על ידי?

מודלים בלנדר, מינויו ופונקציות העיקריות

ל בחר בלנדר נכון להבין בבירור כי מכשיר זה לא יוכל להחליף באופן מלא את מעבד מזון או מיקסר: יש לו מטרה שונה מעט ומאפיינים טכניים המתאימים.

הוא לא יעזור למארחת ללוש את הבצק או להכות את החלבונים לקצף עבה – המהפכות של המודל הסטנדרטי הן הרבה יותר נמוכות מהמהירות של מיקסר או משלב, כך למטרות לעיל עדיף להשתמש בסוגים אלה של מכשירי חשמל ביתיים.

התכונה הזוכה של מכשירים אלה היא בממדים הקטנים שלהם וסיוע לא יסולא בפז בתהליכים כה פשוטים, אך אינטנסיביים, כאשר מכינים רטבים רב-תכליתיים, מרק, פירה, קוקטיילים כמו מספר גדול של מזונות–

• יְרָקוֹת;
• אֱגוֹזִים;
• בָּשָׂר;
• ירקות.

התעשייה המודרנית בתחום מכשירי חשמל ביתיים מוכנה להציע למארחת שני דגמים עיקריים: בלנדרים נייחים וסופר. בהחלט לתת תשובה לשאלה איזה סוג של סוג טוב יותר – זה בלתי אפשרי, כי הבחירה של המודל ישירות תלוי במטרה להשתמש בטכניקה.

מודלים נייחים

האפשרות נייחת היא שם נפוץ יותר ברוסיה ובכלל על שטח של ברית המועצות לשעבר: באירופה ובארצות הברית, מודל כזה נקרא שייקר, שכן הוא משמש לעתים קרובות כדי להכין מגוון רחב של קוקטיילים הדורשים מכות אינטנסיביות.

שייקר הוא גם טוב לשימוש גלידה גלידה או להלקצף מסה חלבון לאפייה וקונדיטוריה.

פלוס ברור של שייקר הוא שזה מצויד בקערה מיוחדת ואין צורך לשמור על מכשיר בית זה בידיים: זה מספיק כדי להניח את כל הרכיבים במיכל ולהדליק: תהליך השוט מתחיל על ידי עצמה.

ברוב המכשירים של העיצוב הנייח, הפונקציה של טיהור עצמאית מונחת, כלומר, שייקר של מודל כזה לא צריך לשטוף, סיכונים לחתוך לתוך הקצוות החדים של סכינים Shaker.

השתמש בפונקציה זו היא פשוטה מאוד: אתה צריך לשפוך כמות קטנה של מים חמים לתוך קערה שייקר ולהפעיל את התוכנית המתאימה – בקלות, במהירות ובנוחות.

ברכישת שייקר יש גם יתרונות כלכליים: Shakers הם הרבה יותר זול מאשר אנלוגים immersible שלהם.

בעת בחירת שייקר נייח, תשומת לב מיוחדת יש לשלם על החומר שממנו מכשיר הבית נעשה: לרוב היכולת פלסטיק או זכוכית.

חומר הזכוכית של הקערה הוא רכוב בקלות, לא לספוג ריחות חזקים, לא כהה אפילו תחת חיי שירות ארוכים. עם זאת, עם קערות זכוכית של שייקים נייחים, ערעור זהיר במיוחד נדרש – אם כזה הפסקות מיכל, זה לא יהיה קל לקנות תחליף חדש.

נייחים נייחים עם קערות פלסטיק הם הרבה יותר זול, אבל אתה צריך לדעת את זה לאורך זמן, מיכל מפלסטיק יכול להכהות הרבה ולרכוש מראה מכוער. בקערת הפלסטיק, זה גם בלתי אפשרי לשפוך מים חמים ולשים את המוצרים הלא נכונים – זה יכול לפצח.

הקריטריון הבא הבא בעת בחירת שייקר נייח הוא קיבולת של הנחת המוצר. בדרך כלל, יצרנים מציעים shakers נייחים עם כרכים של כוסות מ 0.4 ל 2 ליטר, הבחירה צריכה להתבצע על בסיס הצרכים המשפחתיים, כמו גם נפח מינוס של כ 0.2 ליטר – אחרי הכל, קערה שייקר לא יכול להיות מילוי «מתחת למחרוזת».

יש לשים לב גם למאפיינים של כוחו של מכשיר הבית: אופטימלי עבור Shaker של המודל נייח נחשב מחוון הכוח בטווח מ 300 ל 600 וואט.

יש לציין כי אם המארחת בוחר בלנדר עבור הכנת קוקטיילים – אז הגירסה נייחת של המכשיר תהיה האפשרות המושלמת.

בשאלה של יצרני מכשירי נייחים פופולריים: עדיף לבחור בלנדרים נייחים בין מותגים שכותרתו כמו–

• Mulinex;
• Tefal;
• קנווד;
• שְׁטוּיוֹת.

המחיר יהיה תלוי באותה מידה במדיניות ובאיכות של היצרן, כמו גם את סט של פונקציות שימושיות במכשיר עצמו.

מודלים צוללים

המכשיר הצולל הוא עיצוב פשוט, מרבית כל העלי הזרמת הוולומטריים. זֶה «בּוּכנָה» יכול להיות עשוי פלסטיק או מתכת: חומר מכשיר submersible – הקריטריון הראשי בעת רכישת אותו.

בסיס הפלסטיק לא יוכל להבריח מוצרים קשים מדי וייתכן גם להיפגע בעת שקוע במדיום חם, מתכת מנקודת מבט זו תהיה החומר הרבה יותר מעשי.

המכשיר הצוללת אינו משמש בייצור של קוקטיילים – הפונקציה העיקרית שלה בוחנת כמות קטנה של מוצרים. זה יהיה עוזר אידיאלי עבור אמא צעירה כאשר היא צריכה לבשל דייסה קטנה, פירה פירות או ארוחה טחון לליטוף.

אי הנוחות העיקרית של התקנים צוללת היא כי מכשיר כזה יצטרך לשמור על המארחת כל הזמן, וזה מאוד קשה בעת עיבוד כמות גדולה של מוצרים – ידיים במהירות להתעייף. עם זאת, המכשיר צוללת הוא הכרחי כאשר שחיקה תבלינים, הכנת מרהיב, חיתוך בצל בשר טחון ורטבים.

הקריטריונים העיקריים לבחירת הבלנדר של העיצוב הצוללת צריך להיות גם האינדיקטורים של כוחה ואת מהירות המהירות. ככל שהמאפיינים האלה גבוהים יותר, ככל שהארחתן יתמודד עם המשימה של בישול.

מיתוג מהירויות בדגמים של בלנדרים צוללים – לא זז פרסום ריק. יש לו ערך פרימיטיבי כמעט והוא באמת אפשרות משמעותית.

לעתים קרובות בלנדרים צולבים נמכרים עם חרירי נוספים. אנו נספר עליהם.

סוגים עיקריים של שלושה חרירי–

• הראשון הוא זהה «בּוּכנָה» מהתצורה העיקרית של המודל. הוא מצויד סכינים מיוחדים כי הם מזון מרוסק למצב הרצוי. אתה לא צריך לספור את זה בעזרת בלנדר, אתה עושה תפוחי אדמה מחיתים לכל המשפחה – זה לא יהיה טעים, סכינים בלנדר יהפכו אותו לעבה וכונן. שיטה זו של מוצרים מבושלים שחיקה יחולו רק עבור תזונה של תינוקות או בישול מעץ מרק עבה;
• סוג שני של חרירי – אבן. זה רק יבבה זו והוא מתאים להכנת מגוון של חלבונים מחורל וקצף, לטאטא בלנדר צוללת הוא מסוגל למדי לבצע את כל הפונקציות של מיקסר;
• הזרבובית השלישית היא מגרסה מיוחדת. הוא מייצג קערה מיוחדת שבה נמצאים הסכינים. בעזרת סכינים אלה, אתה יכול בקלות להכין את הקצר או לקצוץ בצל ברוטב.

לעתים קרובות מתרחשת לעתים קרובות במבחר של משאבת ואקום אבק, דבר, ללא ספק מאוד שימושי בחווה. החלת זרבובית זו, המארחת יוכלו לשאוב לחלוטין את האוויר ממכלי פלסטיק לאחסון מוצרים ובכך לספק מזון זמן אחסון ארוך יותר.

עם זאת, אין צורך להיכנע את הטריק של היצרנים ולקנות בלנדרים צולבים עם חרירי בונוס – לעתים קרובות חרירי חסרי תועלת, כגון לטאטא ביצים קצוות, לשימוש אשר לא תהיה כל יום. עדיף לבחור מודל יקר יותר של בלנדר צוללת של המותג המפורסם עם קבוצה שלמה של חרירי שימושיים מאוד וצריכים.

מודלים צוללים הם הרבה יותר יקר מאשר מודלים נייחים – בשל מאפיינים מוגברת של כוח וקומפקטיות.