כיצד לבחור זכות בלנדר

כיצד לבחור בלנדר, איזה מודל להעדיף אם זה יהיה נייח אופטימלי או אופציה צוללת במטבח שלך? בואו נתבונן יחד

השאלה היא מה לבחור, מיקסר או בלנדר, קורה במוקדם או במאוחר כמעט לפני כל פילגש. האם יש הבדל בין שני מכשירים אלה?

מיקסר בלנדר

המיקסר הוא מכשיר מטבח לערבב ולצליף, יצירת מסה הומוגנית האוויר מכל מוצרים. רטבים, קרמים, בצק נוזלי, חלבונים – כל זה עבור התערובת. קרח, כמובן, לא לפצל את המיקסר.

בלנדר הוא מכשיר רב עוצמה מסוגל לשחזה ירקות ארוחות טחון בעוד כמה דקות, לפצל קרח, לנגב את פירה, להכות ביצים, לעשות קרם. פונקציותיה גריסה ומערבבות.

בזכות חרירי מהסכינים, ניתן לטחון תפוח או בקצה למדינת דייסה, ושדרת הזרבובית מתנדנדת החלבון.

הבלנדר מתחרה בהצלחה עם המטבח לשלב, כי כמה פונקציות של מטבח משלב פשוט לא בשימוש בגלל העור שלהם. הבלנדר הוא נייד, נוח ולוקח שטח קטן בהשוואה לתהליך המטבח.

ניתן לחלק את כל המכשירים לקבוצות הבאות–

• יַצִיב;
• צוללת;
• עבור חתולים.

כיצד לבחור בלנדר? בחנויות ובאינטרנט מונים יש הרבה מודלים שונים ומינים שונים של התקן זה. כל מינים מיועדים לפונקציות מסוימות, רק צריך להיות מסוגל לבחור את המתאים ביותר.

ישנם שני סוגים עיקריים של מכשיר – צוללת נייחים. לפני בחירת בין הטבילה בלנדר נייח, אתה צריך להחליט איזו אפשרות מתאימה יותר למטבח שלך.

כיצד לבחור את הבלנדר הנכון? בואו נתבונן יחד!

אפשרות צוללת

גרסה צוללת של המכשיר – זה פשוט מדבר, ידית עם מנוע קבוצה של חרירי. הם מאוד פופולריים בשל צדדיות וקלות השימוש.

הזרבובית שחוקה, שקועה בכל כושר המוצרים, בין אם היא כוס או קערה, ומרוסקת או שוטפת אותה בתוכן שלה. העיקר הוא שהטנקים היו קירות גבוהים.

במקביל, המכשיר צריך להישמר בידיהם במהלך כל עבודתו. כמה לשקול את זה לא נוח, אבל תהליך העבודה עקב כוח דורש די זמן קצת. שפע של מזון או קוקטיילים עם מכשיר צוללת לא מבשלים.

אבל זה לא לוקח כל כך הרבה מקום, אתה יכול להסיר אותו על המדף או לשים על סוגר, ואת בלנדר ניתן להשתמש לפי שיקול דעתה. המודל הצוללת הוא טוב מאוד בהכנת מזון קטן, למשל, מחית תפוחי אדמה.

כאשר הוא נבחר, זה שווה לשים לב לכוחו של המנוע שלה. אם הבלנדר נרכש עבור שחיקה מזון קפוא או טבעות קרח, אז כוחו צריך להיות לפחות 400 w.

דגמי צוללת יכול להיות מגוון שונה של מהירויות מ 1 עד 24. אבל בדרך כלל מספיק חמש או שמונה במהירויות. ובכן, אם בלנדר יש מיתוג חלק של מצב הדופק. כאשר מצב pulsed, זה נוח לשלוט במהירות על ידי לחיצה על המקש.

חרירי – אלה הן התכונות העיקריות של המכשיר. השלמות כוללת בדרך כלל זרבובית סכין לערבב והפקת מוצרים. טוב יותר אם זה עשוי מתכת. פלסטיק לא יכול לעמוד חימום אם המוצרים המעובדים יהיה חם.

ישנם סוגים אחרים של חרירי–

• מטחנת קפה;
• טחנת אבקת סוכר;
• שָׂפָם.

לפעמים מסוק רב תכליתי מוצע. זהו מיכל סגור עם מכסה arzles שונים. מי להשתמש במיכלים ואקום יהיה שימושי זרבובית עם משאבת ואקום עבור שאיבת אוויר מן המיכל.

בלנדרים אלחוטיים צוללים הופיעו למכירה. הם נוחים כי הם לא יכולים לעבוד מהרשת, אבל מתוך סוללות טעונה.

לנוחות, עדיף לבחור מודל עם ידית גומי.

אם אין הרבה מקום במטבח קטן, ואתה צריך מכשיר קטן, את הגירסה submersible תהיה הבחירה הנכונה.

בלנדר נייח

כמו בפועל הוכיח לבחור בלנדר נייח, אשר יהפוך עוזר חיוני במטבח, אתה צריך לקבל קצת ידע על מכשיר חזק זה.

ההבדל העיקרי בין הבלנדר נייח הוא כי קיבולת הצרה הגבוהה שלה קבוע על הממשלה עם מנוע חשמלי. בתוך קיבולת הוא סכין עבודה – כלי השחזה העיקרי.

כוחו של המודל הנייח משפיע על מהירות הסיבוב של סכין השחזה. ככלל, כדי לטחון קרח, מזון צמיג, אגוזים, אתה צריך מכשיר רב עוצמה, ובמקרה זה עדיף לבחור מודל כוח לא נמוך מ 600-800 W, כולל לייצור של מגוון רחב של קוקטיילים.

נפח קיבולת העבודה של הבלנדר הוא מ 0.4 ליטר ל 2 ליטר. אבל אי אפשר למלא את הקצוות. כ 15% של היכולת צריך להישאר חופשי ערבוב חינם של מוצרים. על משפחה קטנה של שניים, כוס קיבולת היא 1 ליטר.

חומר קערה שונה, הם יכולים להיות עשויים זכוכית, פלסטיק, מתכת. העיקר הוא כי החומר היה באיכות גבוהה, במיוחד מוצרי פלסטיק. פלסטיק זול במהירות זבובים, סופג ריחות חדה של תבלינים, כפוף נזק מכני תרמי.

אם הבלנדר יכין מנות מזון חם, זה הכי טוב עבור זכוכית או מתכת. לפעמים יש קערות של חומרים מרוכבים, למשל, פוליקרבונט. יש להם בקלות, עמידות, לא להילחם ולא להאכיל, לא מפחדים טמפרטורות גבוהות.

המכשיר עם קערה של חומר מרוכב הוא יקר יותר, אבל אם האמצעים לאפשר, עדיף לבחור את זה. אגב, זה מאוד נוח כאשר הקערה יש זרבובית. קוקטיילים ומוצרים נוזליים לא יעברו בעבר במהלך עירוי.

בדרך כלל סכינים בקערות תערובת נייחת לא מוסרים, הם מוטבעים ישירות לתוך המכולה. מכשירים מסוימים יש מיכלים נוספים. לפעמים זה כולל גרסאות נייחות עם חרירי נשלפים, למשל, עבור טבעות קרח או להכות.

אם יש מספיק מקום במטבח, עדיף לרכוש מכשיר עם קערות נשלפות בגלל הנוחות שלו לשימוש.

טווח מהירות בלנדר נייח הוא מאחד עד עשרים. ככל שהמהירות גבוהה יותר, את המכשיר מהר יותר ומוצרי חיתוך קטנים יותר. משטר הדופק הוא טוב למוצרים צמיגים של עקביות צפופה.

במטבח קונבנציונאלי תרגול יש מספיק 5-6 ​​מהירויות, אבל אם לעתים קרובות אתה עושה קוקטיילים, אתה יכול לשקול בלנדרים במהירויות של עד 20, כי מרכיבים שונים של קוקטיילים דורשים דרגות שונות של shreddance.

מתוך צורה של סכינים ומספר משטחי חיתוך עליהם תלוי במהירות של מוצרים בלנדר שחיקה. סכינים עם כמה מטוסים מעוקלים מוצרים מרוסקים במהירות ובאופן שווה, למשל, סכינים כפולה עם קצוות חיתוך מרובים.

למנגנון נייח יש שתי שיטות שליטה – מכני ואלקטרוני. שליטה אלקטרונית עם הבחירה של התוכנית היא נוחה מאוד, שכן התוכנית כבר הניח את הזמן הדרוש ואת המהירות.

לדוגמה, אם אתה צריך לבשל תפוחי אדמה מחית, זה יהיה רק ​​להישאר כדי להניח את החומרים הדרושים, בחר את תוכנית בישול PORE, להפעיל את הכפתור ולחכות.

ניקוי עצמי פונקציה – תכונה פשוטה מאוד, אבל נוח. בקערה, זה מספיק כדי לשפוך מים עם חומר ניקוי ולהדליק. ואז יבש לנגב את המכולה.

החור במכסה קיבול להוסיף מוצרים נוח כי במהלך המבצע אתה יכול להוסיף את החומרים הדרושים לקערה, מבלי לכבות את המכשיר.

יש נקודה אחת לשקול לפני בחירת בלנדרים עבור קוקטיילים. חלקם יש מכשיר חשוב עבור קוקטיילים – מנוף: אתה לא צריך להפוך את המיכל כדי לשפוך קוקטייל לתוך כוס.

דגמים מסוימים יש חיישן שמכבה את המנוע כאשר הוא overheats.

דגם משולב

אפשרות זו משלבת את התכונות של שני המינים הקודמים, עוקבות את חסרונותיהם. יש לו תצורה טובה המורכבת של בלנדר צוללת, מגוון של חרירי, משאבת ואקום, כמה טנקים, סכין עבור מוטות קרח.

זה יכול להיקרא מיני לשלב. Combi-Blender רב תכליתי יכול להחליף את מטחנת בשר, מטחנת קפה, Juicer. יש לו את החיסרון היחיד – עלות גבוהה.

כפי שאתה יכול לראות, הבחירה של בלנדר תלוי ההעדפות שלך מקום פנוי במטבח. אנו מקווים כי אלה טיפים פשוטים כללים יאפשרו לחפש בשבילך ולעזור לך לרכוש עוזר אמין להכין מגוון של מנות!