6 מינים של מאכלים ידידותיים לסביבה
איזה מנות הוא הכי מזיק? 5 מינים של מאכלים ידידותיים לסביבה – פלוס, חסרונות, תכונות. בחר מאכלים אקו עבור הבית עם הנפש – הוראות על הגברת מגזין.Com
במאמץ להשיג נקיון אמיתי וטבעיות, אנשים הגיעו למכשירי חשמל, ותשומת לב מיוחדת. היום להשתמש מתכת מסורתית או סירי אלומיניום הפך לפחות לא אופנתי. בנוסף, התגלית האחרונה של מדענים חשפו התוצאות מסוכנות בעת שימוש בכלי מטבח כאלה. לכן, לאחרונה, האוכלוסייה של העולם הוא נע מאוד מנות אקו.
- קֵרָמִי
קליי – חומר עתיק המשתמש באנושות. בצורות קרמיקה, אופים בנוחות בשר בתנור, עוגות תנור. ומה מרקים טעימים מתקבלים בסירי קליי! היום מן חימר להפוך אפילו קערות עבור מטבעות רב, קומקומים, מנות, עמיד למיקרוגל ועוד.
יתרונות:
- כלי קרמיקה במהירות מתחמם ולשמור חם.
- חסרון משמעותי של מנות כאלה הוא שבריריותה.
- כמו גם חדירות paro- ומים. לאחר הבישול בסיר של שום בטעם בנד בנדיבות, אתה לא תביא את הריח הקאסטי של התיבה במשך זמן רב.
- קליי מהיר סופג שומן, ולא נשטף עוד. אבל מארחות רבות מצאו את דרכם: הם משתמשים סוג מסוים של כלי מטבח לכל צלחת. לדוגמה, סיר של בורשט, צורה לבשר, קערה לדגים.
- חוסר אחר של מנות חימר הוא מחיר גבוה.
- זכוכית
כלי זכוכית מ זכוכית – עמידות מבחינה כימית לכל השפעה. זה יכול להיות ניקה עם אבקות, קרמים קאוסטיים.
יתרונות:
- בישול מזכוכית ניתן לשים במיקרוגל ותנור.
- זה לא סופג ריחות, מיצים, שומן.
- נוח ב טיפול. קל לשטוף את שתי הידיים ואת מדיח כלים.
- אבל עם הזכוכית, אפילו מזג מיוחד, נשאר שביר, כך דורש זרם עדין.
- סיליקון
זה בעיקר להב, תבניות עבור עוגות ואפייה.
יתרונות:
- כלים כאלה לא מפחדים אש, כאשר מחומם אינו מדגיש חומרים מזיקים.
- אינו סופג מיצים ושומן ממוצרים ולכן מיקרואורגניזמים מסוכנים לא להכפיל על פני השטח שלה. ואם יש צורך, זה יכול להיות מבושל.
- חוסר צלחת זו – בסדרה מוגבלת. אחרי הכל, אין סיר סיליקון, מחבת.
- ועדיין סיליקון – רך מאוד, כך דורש מיומנות בעת טיפול בהם.
- כלי במבוק – חדש
הוא מיועד לקישוט, המשרתים ומחליפים מנות פלסטיק זולות ומסוכנות. אחרי הכל, במבוק הוא decomposed לחלוטין במשך 9 חודשים, כאשר הפסקות פלסטיק בקרקע מיליוני שנים.
יתרונות:
- זה בהחלט מזיק לבני אדם והוא יכול להישטף במדיח כלים.
- במבוק אינו מדגיש חומרים מזיקים כאשר מחומם, אינו סופג ריח שומן ומיצים.
- זה לא יכול להיות שטף עם חומרים שוחקים קשיחים.
- לוחות במבוק לא מיועדים להתחממות בתנור מיקרוגל.
- זה יכול גם לקרוס מפני השפעה חזקה.
- מנות מים, המקור של סוכר ירקות, אשר, שינוי, מגלם בחומר דומה פלסטיק.
כלים כאלה יהיה אפילו להתגשם האכלה חצי שנתי קרוהי. צלחות מחומר זה קל לניקוי במדיח כלים, אינם מפחדים מדיה אגרסיבית ומיקרוגל.
- חומר מיוחד – אלומיניום anodized
הוא נבדל על ידי כוח מוגבר, התנגדות לפעולה של אגרסיבי התקשורת. זה קל לשטוף, שתי הידיים ואת מדיח כלים.
חומר זה אינו מבחין בין חומרים מזיקים כאשר מחומם ועשו תפוחי אדמה, טחנות אפויות וטיגונים, מה שהופך את האלומיניום המטופל כל כך פופולרי היום.
מינוס:
מינוס:
מינוס:
פגמים:
מנות של טוהר סביבתי מפוקפק
- מחבת של נירוסטה מתלים לפעולה של חומרים רבים
אבל מאוד ניקל מסוכן בהרכבם. ואכן, בתהליך של בישול, למשל, כלים חדים, חומר זה נכנס למזון והוא יכול לגרום לאלרגיות, כולל דרמטיטיס חזקה ביותר. - מאכלים אמיילים לגבי בטוח כמדינה שלמה.
אבל אם לפחות המיקרוקרטה הקלה הוקמה על האמייל, ואז קורוזיה מתחילה, אחרי אשר חומרים מזיקים מן סגסוגת לבוא לאוכל. בנוסף, אמייל על הכלים הוא שברירי מאוד. אז אם עדיין החלטת להשתמש בכלי כזה, ולאחר מכן פנה אליה מאוד בקפידה. - טפלון – חומר בטוח עם השימוש הנכון שלה.
מעטים יודעים שזה לא יכול להיות מחומם מעל 200?עם. עבור התייחסות, טיגון במחבת מתרחשת ב 120?S, א «עָשָׁן» שמן צמחי מתחיל ב 170?עם. שמור את זה בחשבון באמצעות טפלון ציפוי מנות.
זה גם לא מומלץ להשתמש במחבת טפלון עם שריטות על משטח העבודה.
כל זה נוגע לאוכל שלנו, יש השפעה עצומה על הבריאות. אז מאוד חשוב ליהנות מנות בטוח – ובכך, לטפל בעצמך מן ההשפעה המסוכנת של התעשייה.
ואיזה סוג של מאכלים ידידותיים ובטוחים לסביבה מעדיפים להשתמש בך?
