אטקינס דיאטה – איך זה עובד? ביקורות ענק
בחר באטקינס דיאטה להרזיה? להכיר את היסודות, מהות הדיאטה, רשימות מוצרים מותרים ואסורים בתזונה של אטקינס.
דיאטה של אטקינס מיום פרסומו גורמת הרבה סכסוכים הממשיכים להציג. רבים לשקול את המערכת הזאת לאכול תרופת פלא מ עודף משקל וכמה מחלות, רבים לשקול את זה מזיק מאוד לבריאות ואפילו לא מקובל. כדי להבין את כל המחלוקות multifaceted, יש צורך להכיר את המהות ואת הרעיונות של אטקינס דיאטה. איך לשמור על דיאטה אטקינס.
סיפורו של דיאטה אקינס
כולם יודעים כי הראשון פופולרי פחמן נמוכה דיאטה היא דיאטה של קרדיולוג ד"ר רוברט אטקינס (רוברט אטקינס). אבל מעט, מי יודע שהרופא רק אסף מידע, למד, שיטתי ופרסם מידע על דיאטה נמוכה פחמן, אשר היה קיים לפני זה «תגליות». אטקינס (בעצמו, אגב, סובל משקל עודף) השתמשו בתזונה זו לעצמו, ולאחר מכן פרסם אותו, ביצוע פולחן פופ אמיתי ממערכת החשמל הזאת. העבודה המונוליטית העיקרית של ד"ר אטקינס שוחררה רק בשנת 1972 – ספר זה נקרא «מהפכה תזונתיים של ד"ר אטקינס». השיחות העיקריות לתזונה זו היתה ההצהרה כי אדם לא מרגיש רעב על זה, והוא יכול בקלות לעמוד באובדן של כל משקל. זה בחלקו כך, ותזונת אטקינס הופיעה מיד מאווררים וחסידים חמים בקרב אנשים מפורסמים – אמנים, פוליטיקאים, מוזיקאים, אנשי עסקים, עלית. כמו אטקינס דיאטה מוביל לתוצאות טובות במונחים של אובדן עודף משקל, הם הופיעו במהרה והצהרות נלהבות, ביקורות של אנשים מפורסמים על מערכת זו. כמובן, זה היה מחומם את שלמות ההזמנות עבור דיאטה זו, ומדינות רבות כיסו את מה שנקרא דיאטה בום.
עד עצם היום הזה, הפופולריות של אטקינס דיאטה, אבל רופאים, תזונאים מפוחדים אזעקה – התברר כי מערכת של קרחוק נמוך מזון מוגמר גבוה מוביל לסיבוכים חמורים, החמרה של מחלות, פיתוח אורוליטיאזיס, מחלות של מערכת העיכול ואף נושאת את הסיכון לסכנה קטלנית לבני אדם. ד"ר אטקינס נפטר בשנת 2003, ומשקלו היה יותר ממאה ק"ג, שגם הם מקפידים סקירות על הדיאטה שלו. ראוי לציין כי שני הצדדים הם גם דיאטה, ואת מתנגדי שלה – נכון בדרכם שלהם. אל דיאטה אטקינס לא נזק לך אישית, אתה חייב להיות טוב כדי למיין את המהות שלה, ולאחר מכן ליצור את דעתך האישית על מערכת התזונה המפורסמת והפופולרית.
איך דיאטה אטקינס? המהות של דיאטה פחמן נמוכה של אטקינס
בהתאם למערכת שהומצאה על ידי ד"ר קרדיולוג אטקינס, אדם שיש לו משקל נוסף צריך מקסימום להפחית את השימוש בפחמימות בתפריט, וללכת למצב מזון חלבון. מטבוליזם, במקרה זה, פשוט מתגים מחילופי פחמימות לשריפת שומנים אלה שנדחו קודם לכן משקעים שומניים סביב האיברים הפנימיים ומתחת לעור. בשל העובדה כי עם מזון של אדם יושב על דיאטה Akins, חלבונים רבים הם בעלי חיים בעיקר שומנים, מתעוררת Ketosis – היווצרות מוגברת של גופים קטון בדם, אינסולין הורמון נמוך. ליפידים נוספים מהתאים מועברים לדם ומשמשים את הגוף כמו דלק לאנרגיה. כתוצאה מכך – האדם אוכל מוצרי חלבון ואינו מרגיש רעב, והעודף משקל נמסר ממש בעיניו. פחמימות פשוטות – עמילן, סוכר – חודר את הדם מיד לאחר האכילה, הגדלת רמות אינסולין הדם באופן משמעותי. מזון החלבון אינו גורם לקפוץ כזה אינסולין אחרי ארוחה.
אטקינס בספרו הראשון והמפורסם ביותר על דיאטה נמוכה «מהפכת תזונתיים חדשה של ד"ר אטקינס» פורסם כי הבעירה של חלבונים שהגיעו למזון, הגוף מבלה הרבה יותר קלוריות ממה שהם מביאים איתם. כתוצאה מכך, מזון חלבון יותר, מהר יותר אתה יכול להיפטר משקל עודף. תזה זו נתונה לכל ספק – רופאים, מדענים הובילו טיעונים שונים לחלוטין לתופעה זו.
כדאי לומר כי דיאטה של אטקינס היא אחת הדיאטות הרכות ביותר, כי יש לו דיאטה עם הכללה של מגוון רחב של מוצרים מותר – זה בשר מכל הסוגים, ביצים, אגוזים, דגים ופירות ים, פטריות, סלט וירקות. אטקינס לא בלי סיבה טען כי הרעב הוא הסיבה שרוב האנשים המבקשים להיפטר משקולות עודף לא לעמוד ביותר דיאטות המבוססות על הגבלת כלים קלוריות. בתזונה זו, אדם יכול להיות, מתי וכמה רוצה, אבל המוצרים חייבים להיות נבחרים מתוך רשימה של מוצרים מותר דיאטה. היעדר מזונות מזוקקים פחמימות בהדרגה מקטין באופן משמעותי את התיאבון, שהוא תנאי חיובי נוסף להמשך דיאטה ולהיפטר קילוגרמים נוספים.
מוצרים שאינם מומלצים לשימוש באטקינס דיאטה
לחשוב על ביצוע דיאטה אטקינס, יש לזכור כי מערכת זו מתוכננת בקפידה מאוד, ויש צורך לעמוד בכל החוקים שלה. לכן, המוצרים האסורים לא ניתן להשתמש גם בכמויות המינימליות ביותר, כי הגוף, חווה חוסר גלוקוז בדם, יהיה לשלוף הכל כדי לחדש את שמורות.
אז, אילו מוצרים אסורים לשימוש בתזונה אטקינס?
- סוכר, קונדיטוריה, שוקולד, חלבה, מרעה, כל המוצרים עם סוכר.
- כל המנות המכילות עֲמִילָן – Kissel, מאפים, רטבים, מיונז עם עמילן, מקלות סרטנים.
- מיצי פירות, סירופים וליקרים.
- לחמניות ולחם (כל מיני), עוגיות, וופלים, עוגיות זנגוויל, פיצה.
- כל המוצרים מקמח – פסטה, כופתאות, ארוחות עם קמח או סוכר, כופתאות, עוגות ועוגות, כופתאות, ספגטי.
- כל המינים מוצרי תבואהלחם, דגנים (כל מיני), תירס, פופקורן, Muesli, דגנים מדגנים.
- קטשופ, רטבים עם קמח או עמילן בהרכב, רסק עגבניות, רוטב סויה.
- הכל ירקות עמילניים (בעיקר זה שורש): תפוחי אדמה, לבלוע, גזר.
- פירות רבים וגרגרים: בננות, תפוזים, ענבים, תות, אננס, כל פירות מתוקים וגרגרים.
מוצרים הנמצאים על דיאטה אטקינס ניתן להשתמש מוגבל
- שעועית, עדשים, אפונה, אגוזים, שעועית, בוטנים (קטניות).
- מוצרי חלב אין סוכר: גבינה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', שמן.
- ירקות: עגבניות, קישואים, סלטים ירוקים, חצילים, מלפפונים, כרוב מכל הסוגים.
- זיתים (הטוב ביותר ירוק, לא שחור).
- זרעים, אגוזים.
רשימת מוצרים מותרים על דיאטה אטקינס
- בשר מכל הסוגים, כולל זנים שומניים: ארנב, בשר עופות, בשר חזיר, בשר בקר.
- דגים מכל הסוגים, פירות ים כל מיני (שרימפס, דיונון, מולים). מקלות סרטנים אינם שייכים למאכלי ים, ועל דיאטה זו אסורה.
- ביצים (עוף וקוויל).
- מיונז (ללא עמילן וסוכר בהרכב).
- הכל שמני ירקות: חמניות, זית, שומשום, תירס, שמן זרעי ענבים.ד '.
- ציונים מוצקים גבינה דל שומן.
אתר מגזין ליידי.מזהיר: כל המידע שסופק ניתן רק להיכרות, ואינו המלצה רפואית. לפני החלת דיאטה, אתה בהחלט להתייעץ עם הרופא שלך!
ואת דיאטה אטקינס עזר לך? ביקורות ענק
אולגה:
אני יושב על דיאטה זו במשך חודשיים. אני אפילו לא חשבתי כי בהתחלה אני יהיה קשה מאוד עבור מוצרי חלבון. לא היתה שום תחושה של רעב, אבל זה מאוד מונוטוני במזון עייף מאוד, ואנשים חלשים יכולים להישבר, כפי שזה נראה לי. אבל שאלתי את כל הניסויים, והתוצאה היא מינוס 9 ק"ג במשך כל הזמן הזה.מריה:
ישבתי על אטקינס דיאטה בשנה שעברה, כשהתכוננו לעונת החוף. אני מודה בכנות – כדי לרדת במשקל מהר יותר, לקצר לא רק פחמימות בתפריט, אלא גם שומנים. כמות המזון שנאכל גם היה מינימלי. כתוצאה מכך – גסטריטיס חריפה וטיפול ארוך למדי.Ekaterina:
דיאטה של אטקינס טוב, אבל זה לא הכרחי לטפל בו עם קנאות, ואתה מזהיר את זה בכל מקום. בתחילת התזונה, הרגשתי חולשה, אם כי לא הייתי רעב. אבל בקרוב מאוד חולשה עוברת, אתה מתרגל לארוחות חדשות, ואפילו אנרגיה מופיעה. התוצאה היא מרשימה – מינוס 5 ק"ג בשבוע, וזה לא הגבול!סבטלנה:
אחרי שבועיים על דיאטה אטקינס, הציפורניים שלי החלו לשבור ולנתי. בנות, בכל מקום מזהירים כי הדיאטה יושב על זה צריך לקחת ויטמינים – וזה לא רק מילים. התחלתי לקחת קומפלקס ויטמין ומינרלים, והכול היה מנורמל, אם כי אני עדיין עושה את מניעת נשירת שיער. על חודש דיאטה, התוצאה היא מינוס 7 ק"ג, זה נשאר לאבד עוד 5.טטיאנה:
רק דיאטה מדהימה! לאחר הלידה, אני הבקיע תוספת 15 ק"ג. כאשר הפסקתי להאכיל את Malyavka עם שדיים, החלו לחשוב על הדיאטה. אבל דיאטות צמחוניות נמוכות קלוריות אינן בשבילי – לא יכולתי לעמוד בכל אחד מהם יותר משבוע. אטקינס דיאטה מילולית הציל אותי. זה טוב כי דיאטה זו כבר הסתדר בפירוט הקטן ביותר, אתה יכול לענות על הכלים מתכונים ברשת כדי לרצות את עצמך, ואת רשימת המוצרים המותרים הוא די רחב. זרק עשרה קילוגרמים, לשמור על דיאטה! אין הפרות לרווחה, האנרגיה אפילו באגים.לְקַווֹת:
במשך שישה חודשים איבדתי 18 ק"ג, שממנו לא יכול להיפטר זמן רב על דיאטות שונות. תודה דיאטה אטקינס! הגעתי למשקל הרצוי שלי ב 55 ק"ג, אבל אני ממשיך את מערכת האוכל, כמו שאני בדיוק כמוה. אני חושב שזו הסיבה שהמשקל שלי תוקן ולא יגדל – גם כשאני מרשה לעצמי לאכול ממתקים או עוגיות.נינה:
כפי שאני יודע, אטקינס התכנסו רבות מעיניו על הדיאטה. מאוחר יותר הוא עבד מחדש את מערכת הכוח שלו והוסיף כמה מוצרים פחמימות אליו. ראיתי את דיאטה אטקינס, אבל כבר בגרסה רכה יותר, לפעמים מתאוששות «מוצרים אסורים», אבל – בכמויות סבירות. איבדתי 5 ק"ג, אני לא צריך. עכשיו אני גם ממשיך את המערכת הזאת.אנסטסיה:
על מנת כי המעיים לעבוד, על דיאטה אטקינס אתה צריך לקחת סיבים. שתיתי את ברן שיבולת שועל, על כף שלוש פעמים ביום.
