שולחן הגדרת בבית: תכונות וטכניקות

הגדרת שולחן בבית צריך להתבצע על פי כללים מסוימים. קישוט השולחן חייב לחצות את עיצוב הפנים

זה לא משנה אם יש לך כל חגיגה בבית שלך או שאתה שוב התאספו עם כל המשפחה לארוחת בוקר, הגדרת שולחן בבית יכול וצריך להפוך את הארוחה הגיוס במשהו מיוחד להביא הנאה אסתטית ייחודית. על מפה אלגנטית, אפילו המנות הפשוטות ביותר נראים מפוארים ואלגנטיים.

בעת ההגשה בבית, יש צורך לקחת בחשבון את הנושא של החגיגה, את העיצוב של הפנים ואת מגמות האופנה האחרונה.

פעילויות הכנה

באופן טבעי, הכל מוכן לשרת שולחן הבית, כלומר אתה צריך הראשון להכין מנות. אם אתה מתכנן לאסוף את כל שלך, זה יכול להיות הרגיל, אשר המשפחה משתמשת כל יום. אם הסיבה היא חגיגית יותר, אז אתה יכול לבחור משהו מתוחכם יותר ויפה.

גרסת Win-Win היא צלחות של צבע לבן אחד, חוץ מזה, כלשהו כל כך היום במגמה. כל הצלחות, משקפיים, משקפיים וסכו"ם צריך להיות שטף ולנגב יבש.

את מצב הרוח החגיגי ואת הטון של החגיגה קובע את המפה, ולכן יש צורך לשים לב מיוחדת. בד מן Taffeta או אטלס של צבעים מונוכרומטיים ידגיש את הרשמי. מצב רוח שובבה ובעליז תיצור מפה צבעונית עם דפוסי תחרה.

באופן טבעי, צביעת המפה חייבת לחצות את צבע המנות ואת מעצב המעצב הפנימי. והכי חשוב – זה צריך לתלות מן המטבח רהיטים על ידי כ 20-30 ס"מ לחזור על זה.

מרכיב חשוב מאוד של חגיגה חגיגית – מפיות. בהיעדרו, העיצוב נראה משעמם וריק. יש מגוון עצום של דרכים להיות מקופל להפליא את המפית, אבל אם אין זמן בכלל, טבעות מיוחדות יעזרו. הגדרת טבלה נכונה דורשת סדר מסוים של סידור של מנות.

ראשית מופיעים חמינס ומוצרי פורצלן, ולאחר מכן מכשירי חשמל, משקפיים, משקפיים, גבישים וזכוכית. לכל אורח חייב להיות קבוצה זהה של מנות, הממוקם מהאחר במרחק של לפחות 50 ס"מ. מקצה צלחות הרהיטים חייב לסגת עבור 2-3 ס"מ.

סידור מנות, אביזרים ואחרים

עיטור השולחן אינו ללא סכו"ם, וז תחת פירות וממתקים, קערות סלט וכל מיני תפאורה. אם הסיבה לפגישה נקראה בשם, ליד הפושע של החגיגה, אתה יכול לשים אגרטל עם פרחים, אבל באותו זמן זה לא צריך לסגור אותו סקירה.

סלי פירות ממוקמים משני צידי השולחן, הגזים עם לחם וכריכים. כל מוזמנים צריך להיות צלחת רדודה לשנייה, אשר מותקן במנות הראשונות, ואת הקטן ביותר הוא הקטן ביותר עבור חטיפים.

הגדרת שולחן עם אביזרים צריך להיעשות ככה: משמאל של הצלחת לשים את התקעים עם שיניים למעלה – חדר אוכל, עבור דגים עבור חטיפים. סכין ימין עבור דגים חיתוך חלק מנות וכף חלק קעור. באותו צד, סכין חטיף ממוקם ליד הכף. למעלה על צלחת puring הם לשים על סכין שמן.

בקשות לקינוח מוחל על סכין המסעדה, ולאחר מכן מזלג וכף. האביזרים לעיל בצד ימין הם להציב משקפיים, משקפיים וכוסות יורדים משמאל לימין, החל מיכל של נפח הגדול ביותר. זה קלאסי הגדרת הטבלה חגיגית יכול להיות פשוט בהתאם למספר הכלים המוגשים ואת סוג שלהם.

תחילתו של החג באה מנות קרות וחטיפים. ואז חם, המורכב הראשון והשני, וקינוח. בכל נשעיה צריך להיות כפית, כך שהווה אלה לא לכפות מזון עם האביזרים שלהם. אם הוא אינו מספק לאספקת הלחם באגרטלים עם תחזוקה קבוצתית, נהוג להיות מסופק על לוחות משתיים.

עבור אספקת חטיפים קרים יש חטיפים, קערות סלט, אגרטלים על רגליים נמוכות וצלחים. המאכל הראשון יכול להיות מוגש בגביע מרק, חדר האוכל עמוק צלחת, קערת מרק או סיר חרס עם כף עץ.

להאכיל מנות שניות יש חטיפים של צלחות או מנות עגולות גדולות. התקנים לתבלינים – מלחים, פלפלים וחרדל לשים באמצע על עמדה מיוחדת. כאן אתה יכול גם לשים את המכולות עם חומץ, רוטב ושמן צמחי.

שולחן הגדרת לחתונה מאורגנת בבית

מתכוננים לאירוע חגיגי כל כך, אתה צריך לספק קישוטים לשולחן חגיגי. איזה חתונה בלי פרחים? קישוט מצוין יהיה זרייפות באגרטלים קריסטל. אתה יכול לעשות דגש על זרי פרחים נמוכים או לעשות מסלול צבע לא מובן. בהתאם לתכנון החדר, לשים זר קטן או פרח אחד עם ירקות ליד כל צלחת עם ירקות.

גולת הכותרת של העיטור יכול להיות מפיות מקופלות לתוך מגוון של דמויות – למשל, ברבורים. נרות ופמוטים תיצור אווירה ייחודית מיוחדת וקישוט אירוע. אור נרות צריך להיות משולב עם צבע מפיות צבע, מפות, מנות וכוסות.

זה לא נאלץ להוסיף קישוט עם כל מיני אובייקטים ודברים המסוגלים לשפר את מידת החגיגה ולהפוך אותו באמת בלתי נשכח. אתה יכול לעשות הרכב שלם של עלים, נוצות, כדורי זכוכית וסרטים רב צבעוניים.

אם הרהיטים ממוקמים בצורה של האות «Ns», כי שטח פנוי בפנים יכול לשמש קישוטים נוספים עם פרחים עם פרחים.

משקאות Prokech לשים על מפה ב anugs. בנוסף, לאורך כל המסיבות, האורחים מוצעים מים מינרליים או פירות, פירות ותוצר תוצרת בית. זה יהיה קשה להקל על המשימה של קישוט לבעלים יעזור שולחן קטן ליד גדול. זה יכול לשמש הן כדי לאחסן את הכלים המלוכלכים ולהתקין חטיפים נוספים, משקאות לא.ד '.

טבלה

עיטור השולחן החגיגי לילדים צריך להיות זהה למבוגרים. אבל בחתונה, שמות וחגיגה אחרים עם מספר גדול של מוזמן לעקוב אחר הילדים, לא תהיה הזדמנות מיוחדת, ולכן עדיף לשים מנות פלסטיק על המפה כדי למנוע פציעות בהתמוטטות אקראית.

בנוסף, היום אתה יכול למצוא משקפיים פלסטיק וצלחות של צבעים צבעוניים מדהימים, אשר אינם גרועים יותר מאשר האמיתי מסוגל לעשות שולחן של ילדים עם אלגנטי וחגיגי.

צריך להיות מנות מתוקות כדי לנצח על זה – עוגיות, ממתקים, גלידה, ג'לי, מוס, קדרות, וכו '. הקפד למגוון רחב של משקאות – סוסים, Compotes, מים מוגזים ותה. ובכן, כמובן, מלך החג הוא עוגה.

הכנה לארוחת בוקר, ארוחת ערב וערב

תחילתו של יום חדש סימן ארוחת בוקר, אשר קובע את מצב הרוח של כל היום. ראשית, המארחת צריכה להיות ממוקמת מאכלים לחטיפים, ולאחר מכן כוסות או משקפיים על צלוחיות. הכף על התחתית היא לשים בצד ימין, עט של גביע חייב להיות מסובבת באותו צד.

לביצים מבושל «בתיק» אוֹ «לעזוב», עמדה מיוחדת על רגל ארוכה מסופקת, אשר מותקנת על צלחת חטיף מוגשת עם כפית. דייסה מוגשת בלוחות עמוק, אשר מותקנים גם על חטיף ברים.

באמצע המפה או בצד אתה צריך לשים את הקומקום או סיר קפה, אשר משקה חם מבושל יכול להיות בקלות ושופכים במהירות כוסות. עבור אפייה וכריכים מומלץ להשתמש בצלחת רחבה.

לחלופין, אתה יכול לשים שמן, צלחת עם דבש או ריבה, להיות בטוח סוכר ומלח. אווירת הנוחות והחום הביתה תיצור מגבות מטבח ותנור עבור הקומקום, שנעשו בסגנון אחד.

במהלך עיטור השולחן לארוחת ערב, יש לעקוב אחר כללים מסוימים. לרוב, ארוחת הערב מורכבת מנות קרות וחמות, כמו גם קינוח. לכן, יש צורך להכין מספר מכשירים, כפות ומזלגות שיאפשרו לך לפרק מזון דרך כוסות של הנוכחים מנות משותפות.

לפני כל אחד מבני המשפחה צריך לעמוד צלחת חטיף יחד עם מזלג וסכין. סכין חטיף מומלץ להשתמש אם נוכח הנפט בתפריט. המנות הראשונות מוגשות במנות מיוחדות, שאליה מוגשת כף, מזלג וסכינים לבשר.

כאמור, את העיטור בעת הגשת מאכלים שנייה תלוי בסוג של פינויים. לחתוך את הקיטל, מטר, זרות ואת הסכין כמו לא נחוץ. לפני החלת הקינוח, כל הכלים נוקטים.

קישוט לארוחת ערב דומה קישוט לארוחת ערב. ההבדל מורכב רק בהעדר מכשירים לחום. כוס למשקה חם צריך לעמוד בצד ימין של הצלחת, או שאתה צריך להזיז קרוב יותר לשולחן.

כל הטיפים האלה יעזרו למארחת בהצלחה לשרת את השולחן במו ידיהם. העיקר הוא לא מהומה ולא למהר. מציג את מקסימום של פנטזיה ותחכום, אתה יכול לנחות את האורחים עם האורחים של הגשה ומגרש מסבירים.