איך ומה לשטוף ירקות ופירות לא לחלות?

מה שטף ירקות ופירות מארחים טובים? כביסה ירקות, פירות וירק בבית – מוצרים לשטיפת ירקות, כללים חשובים. האם ניתן לשטוף ירקות ופירות עם סבון – קריאה ליידי מגזין.Com

אפילו ילדים יודעים כי פירות וירקות לפני האכילה תמיד צריך להישטף כדי להסיר לכלוך, חיידקים ושרידי כימיקלים אלה כי צמחים מעובדים בתהליך של צמיחה שלהם. וכך סלט ירקות או קינוח פירות לא הופכים «מַקפֵּצָה» לבית החולים, הגישה לעיבוד המוצר צריכה להיות אינדיבידואלית.

כללים כלליים לשטיפת ירקות ופירות

לשטוף עפר ואבק עם ירקות ופירות, בדרך כלל רק שטיפה תחת זרם המים.

אבל במקרה יש גם מיקרואורגניזמים מזיקים, חומרי הדברה, עקבות של עיבוד לאחסון (שעווה ופרפין) על המוצר, או בכלל «תֶרמוֹגַרעִינִי» הכימיה המשמשת להגנה על הצמחים, מים קלים לא יכולים לעשות. כאן אתה צריך ארטילריה כבדה יותר.

וידאו: איך לשטוף פירות וירקות?

קודם כל, בואו נדבר על כללים כלליים לעיבוד שנרכשו (קרועה, חפר) ירקות ופירות:

• אם אתה בטוח בטוהר של ירקות ופירות, כי הם הביאו אותם מן הגן שלהם, אז אתה יכול להסתדר עם מים זורמים. עבור רכישה (מיובאים במיוחד) – כללים אחרים. קודם כל, להיפטר שעווה ופרפין. לשם כך, ירקות הפירות שלי במים הוא מברשת נפרדת, ולאחר הקצה מתחת לעגורן.
• אם ירקות פירות קונים על ידי ילדים, לראשונה לספוג את הסלט העתידי או קינוח במים קרים (במקביל להיפטר מניות של חומרים מזיקים בתוך הפירות, אם הם שם), ולאחר מכן לשטוף את השיטה הרגילה לחתוך את העור. כמובן, עבור תפוחים ביתיים «מוֹקֵד» יהיה מיותר, אבל עבור יבוא מבריק – מומלץ מאוד.
• אם אתה ירקות פירות, ואז לאכול אותם מיד או לתת את ריבות, סלטים, וכו '. לא צריך לשמור אותם לאחר כביסה. ראשית, הם מתדרדרים במהירות, ושנית, ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים מאבדים.
• כאשר ניקוי, להשתמש במכשירים אך ורק מ נירוסטה.
• בנוכחות כתמים צהובים על ירקות (קישואים, מלפפונים או תפוחי אדמה), להיפטר מהם מיד וללא אינטנסיבי. כתמים כאלה – סימן של ניטראט עודף. ניתן לצמצם את רמת החנקות על ידי השריית ביום תפוחי האדמה או גזר במים מלוחים. אבל יחד עם חנקות, אתה גם להיפטר ויטמינים.
• פירות וירקות מבושלים לילדים, מומלץ לשטוף לא לרוץ, אבל מים מזוקקים.
• אסור בהחלט להשתמש עבור מתקני ירקות פירות עבור מנות או סבון רגיל. רכיבים כימיים יכולים ליפול מתחת לעור של פירות ולגרום להרעלה.

מזונות לשטיפת ירקות ופירות – קניות ובית

מי ימליץ לך להשתמש בסבון בית – או כל אמצעי לשטיפת כלים – לעיבוד ירקות ופירות, המאשר את היעילות של קלאסי «טוב, אתה מבין – שום דבר לא קרה לי», – אל תקשיב! איסור קטגורי על כספים אלה בעת שטיפת פירות! עד הסוף הם לא מרוסקים (גם אם זה ילדים «אקולוגית כלי»), ורכיבים של הכספים נשלחים יחד עם פרי ירקות ישר לך בגוף.

מה פירושו להשתמש אם «רק מחליק» לא מתאים?

תוצרת בית פירושו:

• סבון לילדים ללא תוספים, צבעים וטעמים.
• מיץ לימון + סודה. ל «ניקוי» אנחנו מערבבים בכוס מים כפית של סודה וכפית של מיץ לימון. לאחר מכן, אנחנו שופכים את הפתרון לתוך בקבוק נקי עם מרסס, מתיז את הפירות, אנחנו מחכים במשך 2-3 דקות ולשטוף בדרך הרגילה. לאחר החלת הסתר, התרופה במקרר.
• חומץ. התרופה שאנו לוקחים חצי מים קונבנציונליים, תוך ערבוב, שלי בפתרון של פירות ולשטוף מתחת למטוסים מתחת לרז. יעזור להסיר שעווה וחיטוי.
• מלח. על 1 L של מים – 4 טבלאות מלח רגיל.
• מי חמצן. עם זה, אתה לא רק לנקות את העובר, אלא גם חיטוי. הוא משמש בפשטות: על מיכל מים – 1 כפות.

קרנות מקצועיות:

כן, כן, יש כאלה. רק בשוק המקומי, הם עדיין לא הוכחו מספיק.

ערכת היישום היא פשוטה ואינה דורשת פעולות מיותרות עם סודה, חמצן, וכו '.

אז, הכי מוכר ..

• בנטלי אורגני. בהרכב זה – חומצות טבעיות (כ. – תפוח, חלב ולימון), כמו גם אלוורה. יעילות גבוהה חיידקים ו חיידקים – 100% נטרול של כל «הַדבָּקָה».
• להגן על שטיפת פירות וירקות. בתוך זה «לְהַשְׁלִים» רכיבים: תמציות צמחים גליצרין, מתחלבים, אלוורה, כמו גם שמנים אתריים הדר. ניקוי – 100 פעמים יעיל יותר מאשר מים רגילים.
• Mako נקי. דומה בהרכב במוצר הראשון, אבל פחות יקר. המוצר המקומי שלנו עם יעילות גבוהה ואבטחה מוחלטת.
• לאכול מנקה. כלי מושלם לאוהבים לאכול ירקות / פרי בטבע. זה מפית עם הספגה מיוחדת: גליצרין ירקות, דטרגנטים טבעיים (טבעיים), מלח ים, חומצת לימון ו סודיום ציטראט. אותו מקרה שבו אתה יכול לעשות בלי לשטוף את הפרי (פשוט לנגב אותו עם מפית).
• סודהאסאן. נוזלי מיוחד «סַבּוֹן» עבור פירות וירקות. הוא מוחל על פירות, ולאחר מכן עשיר למים. הרכב: שמנים צמחיים שטופים, סודה קלאסית, חומצות פרי ותמצית אשכולית. פירושו שימוש מומלץ לעיבוד מלון ואבטיחים.

כמובן, כספים אלה הם יקרים יותר ממה שאני רוצה, אבל הצריכה שלהם היא משמעותית מאוד, ובקבוק אחד של כספים בדרך כלל תופס זמן רב מאוד.

 

כיצד לשטוף ירקות שונים – הוראות למארחת

כל ירקות היא שיטת העיבוד שלך!

לדוגמה…

• כרוב לבן. ככלל, זה אפילו לא נשטף. זה פשוט מוסר ממנו 2-3 שכבות של עלים (לנקות ורעננים), ולאחר חיתוך נוקס. זה לפני 20-25 שנים, הילדים נחשבו לכואבנות כרוב וחיכו עד שאמא תתחיל «סָעִיף» כרוב. כיום, הנומר הוא מקור חד משמעי של חנקות (זה בהם הם הולכים).
• כרובית. על ירקות אלה, אנו מנקים את כל האזורים החשוכים עם סכין (או מפגר ירקות), ולאחר מכן להתמודד עם inflorescences ולהשמיט במשך 10 דקות כדי מלוחים מים, כך שכל התולעים העוינות כרובית, הם הריחו על פני השטח.
• קוֹלרַבִּי יש לשטוף ופטור מעורה.
• ארטיצ'וקה. עם ירקות אלה, גזע הוא מנותק לראשונה, ואז להסיר את כל העלים פגומים, ורק לאחר מכן נשטף במים זורמים, הנחת לארוחת ערב בסל ובסיס של עלה ארטישוק (כ. – השאר לא אוכל).
• שורשים (משוער. – חזרת צנון, גזר ותפוחי אדמה, סלק ועוד.) לראשונה לספוג במים חמים ואחרי כדור הארץ הוא האמין לכדור הארץ. הבא – אנו לשטוף בחמים ולאחר מכן במים קרים, ולאחר מכן להסיר את הקליפה.
• בתירס תחילה להסיר את העלים, ולאחר מכן לשטוף מתחת לעגורן.
• מלפפונים ועגבניות (כמו גם ירקות podcase, חצילים, פלפלים ו patissons) ספוג בקצרה במים קרים (אם יש חשד של חנקות – זה אפשרי מלוח), אז אנחנו לשטוף מתחת לעוף.
• אספרגוס בדרך כלל נקיים בקערה רחבה ובסכין חדה, החל בראש הירקות – ועל בסיסו. מיד לאחר הניקוי – אנו לשטוף ביסודיות תחת העגורן.

זכות שטיפה פירות וגרגרים

גם אם אתה באופן אישי נעלם פירות מן העצים – זה לא אומר שהם יכולים להיות נשרפים, רק לאבד חולצה.

כדי גישה פירות הוא לא פחות מיוחד מאשר ירקות.

• פרי הדר. בדרך כלל הם נמכרים מבריק מן שעווה וחומרים אחרים. ואפילו אחרי כביסה, יש קצת דביק. לכן, ראשית צריך להיות נשרף לימון (כתום וכו '.) מים רותחים מן הקומקום, ולאחר מכן כדי לפתור תחת העגורן.
• באשר אננס, הם לשטוף אותם יחד עם העלים מתחת לעגורן – מים קרים. הבא תן לעצמך לייבש.
• מלון ואבטיחים, דלעות וקישואים חדר אמבטיה מיוחד או תוצרת בית (או לשקוע) עם מברשת.
• רימונים, אגסים עם תפוחים, משמשים עם אפרסקים ושזיפים ספוג בקצרה במים קרים ושוטפים מתחת לעגורן.
• עַנָב מומלץ לשים תחת מקלחת אינסטלציה בקערה או מסננת, והפרידה על הגבולות, לשטוף.
• לפירות יבשים בהכרח סוף. אבל הראשון – מקלחת עם מים רותחים.
• גרגרים, כמו ענבים, לקפל לתוך המסננת ב 1 שכבת (לא וייל בחבורה גדולה!) ולהשאיר תחת «מִקלַחַת» במשך 4-5 דקות. אם יש ספקות לגבי טוהר של פירות יער (לדוגמה, תותים עם כדור הארץ על העור או דובדבן מתוק דביק מדי), ואז המסננים איתם להשמיט במים חמים, ואז בקור מאוד, ואז שוב חם וקר שוב. זה יהיה מספיק.

איך לשטוף ירקות – פטרוזיליה, בצל ירוק, שמיר ולא.ד '.?

לדברי פרזיטולוגים, כל ירקות עשויים להיות מסוכנים. כולל זה שגדל על ידי אכפתיותיהם על המיטה של ​​גן מותאם אישית.

מקרב אי-הבנה ירקות – כמעט «רולטה רוסית». אולי מזל, ואולי לא.

וידאו: איך לשטוף ירקות? חלק 1

וידאו: איך לשטוף ירקות? חלק 2

כדי להישאר בחיים ובריאים, זוכרים את כללי כביסה של ירק:

• הסר את השורשים, בתחתית הגבעולים (משוער. – חנקות הם התיישבו בהם) וירי חלקים.
• לשטוף היטב את הלכלוך גלוי מתחת לעגורן.
• ועכשיו אנחנו עושים ירקות במים מלוחים (לכל 1 L – 1 מלחי כפות) במשך 15 דקות. כל הלכלוך נופל בתחתית הכלים.
• הבא, לא לנקז את המים (!), אבל בזהירות לשלוף את הירוקים ולהעביר לתוך המסננת. ואז לרכוב שוב (בזהירות!) ורק ואז לחתוך לסלט.

מה עוד לזכור?

1. הסכנה העיקרית מסתירה בין העלים ועל מגרשי המפרק של הגזע עם סניפים (לדוגמה, ביצים של הלמינתיות או שרידי כדור הארץ עם דשנים).
2. סלרי סלרי יכול להיות ספוג בקור / מים במשך שעה וחצי ולאחר מכן כדי לפתור.
3. סרפד הראשון להשמיט במשך 2-3 דקות במים רותחים, ולאחר מכן מגניב מתחת לסילון של מים זורמים.
4. סלט ירוק לשטוף במיוחד בזהירות (על פי הסטטיסטיקה «קח את שלי» לרוב). מומלץ להפריד כל גיליון, לקרוע חלק מבסיסו, ולאחר שטיפח במיוחד משני הצדדים עד שהרגשה נעלמת «גליון» – כלומר, למסך.

אם אתה אוהב את המאמר שלנו ויש לך מחשבות על זה, לשתף איתנו. זה מאוד חשוב לנו לדעת את דעתך!