למה אנחנו צריכים כולסטרול?

צריך להיות כולסטרול בדם? מה הם האינדיקטורים של הרמה הרגילה שלה בדם בדרך כלל עם פתולוגיה? מה אם הנורמה חריגה

כולסטרול מתייחס לממברנות אורגניות של כל האורגניזמים החיים. הייצור שלה מתבצע על ידי איברים רבים של הגוף האנושי (כליות, כבד, בלוטות האדרנל ומעיים, בלוטות מין). רק 20% מהחומר הזה מגיע מבחוץ, 80% הנותרים יש מוצא אנדוגני.

מה הם פונקציות כולסטרול?

כולסטרול, בניגוד לדעות הנפוצות על נזקו, הוא הכרחי ומבצע פונקציות רבות בגוף: הוא מספק אפילו עם מגוון רחב של הפרש טמפרטורה, יציבות של ממברנות התא, עם השתתפותה, סינתזה של ויטמין D, סטרואידים הורמונים בלוטות יותרת הכליה (Aldosterone ו קורטיזול), הורמונים של מערכת המין הנשית (פרוגסטרון ואסטרוגן), טסטוסטרון.

הנתונים האחרונים מדברים על התפקיד החשוב של תרכובת זו בעבודת הסינפסות במוח, תקנה של חסינות, בפרט, הגנה מפני הפתולוגיה האונקולוגית.

באורגניזם, כולסטרול הוא בצורה של תרכובות: ליפופרוטאינים צפיפות גבוהה ונמוכה. יחס שגוי או רמה גבוהה של חומרים אלה מוביל למחלות חמורות, קודם כל, את מערכת הלב וכלי הדם.

כולסטרול יש השפעה מזיקה אם הנורמה שלו היא overestimated. הוא האמין כי חצי מיליון מקרי מוות בשנה ממחלות לב וכלי הדם בארצות הברית נגרמת על ידי הפרה של היחס «מוֹעִיל» ו «מַזִיק» רמות כולסטרול.

כלומר, בדם של חולים כאלה, רמת ליפופרוטאין עם צפיפות נמוכה הוערכה יתר על המידה והאינדיקטורים של ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה. שני חומרים אלה נמצאים בדם כמו חלבון ותרכובות שומנים, יחס לא יציב מוביל את המראה על קירות כלי שוטפים שומני.

ליפופרוטאינים צפיפות גבוהה מטוהרים על ידי הקיר הפנימי של כלי שיגורים טרשת עורקים, שומנים צפיפות נמוכה מועברים מן הכבד לתוך הכלים, אשר מחוברים לקיר הפנימי, גורם להתפתחות של טרשת עורקים.

לפעמים כולסטרול בדם עובר את תהליך החמצון, אשר נותן לו את ההזדמנות לחדור לתוך הקיר כלי הדם, זה מסוכן על ידי פיתוח של טרשת עורקים.

הגוף מוגן מתוך כולסטרול כזה באמצעות נוגדנים, עם זאת, דלקת יוצרת תנאים עבור נזק גדול עוד יותר על הקירות של כלי השיט.

כולסטרול מחומצן מעורב בהפחתת רמת תחמוצת החנקן, אשר משפיעה לרעה על עבודתו של הלב ואת כלי הדם.

איזו רמה של כולסטרול מציין בריאות?

הנורמה של הכולסטרול בדם משתנה מעט אצל אנשים של מינים שונים:

1. מ 1.92 ל 4, 51 Mmol / L אצל נשים;
2. גברים מ 2.25 ל 4.82 mmol / l.

מהו הנורמה של כולסטרול בדם על פי שברים?

שברים של ליפידים בונד חייב להיות כזה:

1. רמת הכולסטרול הכולל הוא פחות מ 5.2 mmol / l;
2. ליפופרוטאינים של צפיפות נמוכה לא יותר מ 3-3.5 mmol / l;
3. צפיפות גבוהה lipoproteins לא נמוך מ 1.0 mmol.l;
4. טריגליצרידים לא יותר מ 2.0 mmol / l.

כפי שאתה יכול בקלות לתרום לירידה ברמה «עני» כולסטרול בדם?

קודם כל, תוספים וכמה מזונות יעזור:

1. שולי או ויטמין E. זה ידוע כי זה אחד של נוגדי חמצון טבעי החזק, הוא מסוגל להרוס HDL, למנוע הצטברות של פיקדונות טרשת עורקים בכלי;
2. חומצות שומן אומגה -3 הכלולות במוצרי ים. נכללו בעיקר בשומנים. השימוש במוצר זה מופחת במידה ניכרת על ידי התוכן של טריגליצרידים, היווצרות של פקקת, מידת הדלקת. חומרים אלה ניתן להשיג תוספים מיוחדים או להשתמש במוצרים שבהם הם מכילים: שמנים primroses ו rapeseed, זרעי פשתן;
3. תה ירוק. עלי תה ירוק מכילים פוליפנולים ירקות שמסוגלים לשפר את חילופי השומנים ולהפחית את רמות הכולסטרול. משקה זה הוא נוגד חמצון ידוע למדי;
4. שום. הצריכה שלו מפחיתה את הסיכון של קרישי דם בשל פריקתו. מאפיינים של שום תלויים בתוכן של תרכובות גופרית בו (אלין). האפקט הוא בולט ביותר בעת החלת שום קצוץ;
5. סנאי צמח שעועית – סויה. השימוש במזון סויה יפחית את הסיכון של טרשת עורקים בשל הפעולה של Isoflavones דומה לאסטרוגנים של האורגניזם הנשי. נכסים נוגדי חמצון יש Genisteine, זה מונע חמצון ליפופרוטאינים צפיפות נמוכה. סויה מגדילה את הפרשת חומצות מיץ מרה, אשר משפיעה גם על הירידה ברמת הכולסטרול;
6. ויטמין B3 או חומצה ניקוטינית. ויטמין זה ממונה לעתים קרובות ברשימה המסורתית של טיפול המטופל עם טרשת עורקים. זה נלקח במינונים גדולים, אשר תורם לכריכה של חומצות שומן בדם האדם. תהליך זה מקטין את מספר הכבד הסינתזיז-סינתזיזציה, אשר משתקף בגידול ב- LDL. חומצה ניקוטינית הופכת לכלי יעיל מאוד לטיפול של טרשת עורקים, שכן הוא מסוגל להגדיל את רמת LDL ל -30%;
7. ויטמינים: חומצה פולית, B12 ו B6. Hypovitaminosis חומרים רשומים מוביל לצמיחה של רמת ההומוציסטאין. זה מגדיל את הסיכון של טרשת עורקים ומחלות לב איסכמי.

הנורמה של רמת הכולסטרול הטוב בדם מושגת באמצעות אירועים פשוטים ועמידה דיאטה.

1. הדיאטה מועשרת עם סיבים מסיסים של מוצרי צמחים וסיבים, אשר נכלל קטניות, תפוחים, שעורה ואפונה;
2. כלים חייבים להכיל בשר רזה (עוף, בשר בקר נמוך, דגים);
3. להפחית את השימוש של שומן מיותר: חמאה, שומן כל חלב, שמנת, גבינות;
4. לא לכלול חומצות שומן טרנס-שומן מהתזונה, שהם שומנים מוקשים המורדים את הרמה «טוֹב» כולסטרול וגידול «עני»;
5. סירוב של טבק. הוכח כי עישון מוביל לעלייה כולסטרול במחזור בדם, ובעיקר בשל ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה.

למה כולסטרול עולה?

ישנם גורמי סיכון המובילים לעלייה בתוכן כולסטרול בגוף.

הנורמה של הכולסטרול בדם לאדם מושגת על ידי שיפור אורח החיים והסירוב של כמה מההרגלים הרעים:

1. אדמינה ובעיקר אורח חיים בישיבה. רמה נמוכה של מאמץ פיזי מוביל לעלייה בצפיפות נמוכה ליפופרוטאינים וסיכונים כדי לחלות במחלת לב כלילית;
2. עודף משקל הגוף. אינדיקטור זה מתאים לעתים קרובות לרמה גבוהה של כולסטרול והוא מבשר של פתולוגיה קרדיווסקולרית;
3. לעשן. חומרים המוקצים במהלך הבעירה של טבק, צמצם את אישור העורקים ולהגדיל את צמיגות הדם, אשר ללא ספק להשפיע על הצמיחה של פתולוגיות לב;
4. תזונה לא נכונה, לא מאוזנת על ידי שומן, מובילה לעלייה בצפיפות נמוכה ליפופרוטאינים;
5. פקטור בריא. יש נתונים על אחוז גבוה של פיתוח טרשת עורקים באנשים עם נטייה תורשתית.

לכן, עמידה בתזונה היא צעד חשוב כדי להפחית את רמות הכולסטרול.

כולסטרול של דם בבני אדם יורד ב -15% עם דיאטה מורכבת כראוי, אשר משתקף באופן חיובי על סטטיסטיקה של פתולוגיה קרדיווסקולרית.

בתזונה, יש צורך להפחית את כמות השומן בבעלי חיים, בשל אשר ליפופרוטאינים צפיפות נמוכה עשוי להגדיל. החלף ירקות שמנים בעלי חיים או דגים, זה יהיה במידה ניכרת להשפיע על מצב הכלי ואת הלבבות.

ממוצרי בשר, לתת עדיפות לפרסם בשר, דגים, עור ושומן דגים. זה לא מומלץ להשתמש offal (כבד, מוח וכליות), כפי שהם מסוגלים להגדיל באופן משמעותי את הכולסטרול בדם.

כאשר תדלוק ובישול, מומלץ להחליף שומנים בעלי חיים ירקות. זה שמן זית, סויה וחמניות. נסה להחליף שומן בעלי חיים שומן עם שמנים צמחיים.

להפחית את השימוש ביצים עוף, כלומר חלמון שלהם. הוא מכיל די הרבה כולסטרול אקסוגני. חלבונים יכולים לשמש ללא הגבלות מיוחדות. אם אפשר, להחליף את ביצי עוף שליו.

ממוצרי חלב לתת עדיפות לחלב דל שומן, גבינת קוטג 'או יוגורט. הם מכילים לא פחות מיקרו ו macroelements, אבל התוכן של שומנים מזיקים הוא חסר משמעות.